Durante el mes de diciembre hemos tenido varias comidas y cenas donde solemos pecar de los excesos. Pero ¿quién se resiste a disfrutar de unas gambas la noche de Nochebuena? Una vez pasada la Nochebuena, Nochevieja y el roscón de Reyes, debemos volver a recuperar una dieta sana y mediterránea. Lo primero que debemos hacer es organizar el menú de la semana, de esta forma no caeremos en tentaciones. Es recomendable comer 2 ó 3 veces por semana pescado. Lo ideal es ir intercalando distintos tipos de pescado, como ejemplo: gallo, merluza, bacalao o salmón. Pero para tener una dieta equilibrada lo debemos combinar con: legumbres, verduras y piezas de fruta. ¿Qué beneficios tiene cada pescado? Cada pescado aporta algo beneficioso a nuestro organismo, pero también puede ser perjudicial si...
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